ΣΕ ρυθμούς καρναβαλιού βρίσκεται ήδη η Νάουσα, που ετοιμάζεται και φέτος να πραγματοποιήσει ένα από τα πιο σημαντικά αποκριάτικα δρώμενα, εκείνο του «Γενίτσαρου και της Μπούλας», το οποίο σπεύδουν να παρακολουθήσουν εκατοντάδες επισκέπτες από όλη την Ελλάδα.
Το έθιμο χάνεται στα βάθη των αιώνων. Η μία εκδοχή θέλει να έχει τις ρίζες του στις γιορτές που ήταν αφιερωμένες στον Διόνυσο, ενώ, η δεύτερη, θέλει να έχει τις ρίζες στην οθωμανική αυτοκρατορία και στους γενίτσαρους, όταν δηλαδή οι Τούρκοι άρπαζαν τα ελληνόπουλα και τα έκαναν στρατιώτες.
Στη Νάουσα οι ντόπιοι δεν υπέκυψαν στο παιδομάζωμα και δεν παρέδωσαν τα παιδιά τους στον Σουλτάνο. Βγήκαν αντάρτες στο βουνό. Μάλιστα, λέγεται, ότι οι Ναουσαίοι σκότωσαν τον απεσταλμένο του Σουλτάνου και ήταν μέρες Αποκριάς.
